5 bonnes raisons d’aller au salon du chocolat
Je m’étais dit « Cette année, je n’y vais pas ! » Perdu. J’étais même aux premières loges à l’inauguration du salon du chocolat à Paris, mardi dernier.
La gourmandise est forcément au rendez-vous, mais pour 14€ l’entrée, cela vaut-il vraiment le coup ? Payer le droit d’acheter, c’est quand même un drôle de concept.
Alors voilà mes 5 bonnes raisons d’aller au salon du chocolat. Si vous n’adhérez pas, n’y allez pas !
Voir directement :
- Les pâtes à tartiner
- Les cadeaux de Noël chocolatés
- Le chocolat à la fêve tonka
- Les boissons chocolatées
- L’art-chocolat
Craquer pour des pâtes à tartiner de qualité
Depuis que j’ai compris que le délicieux Nutella de mon enfance est composé de 2/3 de graisse (le reste de sucre, surement !), j’ai décidé d’en faire la grève, sous peine de modifier durablement ma silhouette.
Mais n’est-il pas possible d’allier plaisir et santé ? Peut-on trouver un délicieux goût choco-noisette à tartiner sans tomber dans la marmite de potion magique industrielle, graissée à l’huile de palme ?
OUI ! Au salon du chocolat, j’ai trouvé mon bonheur :
- J’ai craqué pour la pâte à tartiner au chocolat noir de l’Espérantine. 100% naturelles, elles se composent essentiellement de chocolat noir et d’huile d’olive de Marseille, qui agit comme u exhausteur de goût mais aussi pour les Chocolats Diot.
- Je voulais résister, mais impossible. Obligée de craquer pour la pâte à tartiner pralinée de chez Cluizel. En claire : des amandes, des noisettes et du chocolat. Basta !
Et puis… je suis tombée sur la « Crema alla nocciola » de la marque italienne Teo&Bia, vendue par Ciao Gusto. La promesse ? Une pâte à tartiner choco-noisette sans huile de palme, sans lecithine de soja, sans gluten et sans lait. Je n’ai pas craqué à contre coeur pour cette fois, mais elle est la prochaine sur ma liste !
Trouver des idées cadeau pour Noël
Le chocolat sous le sapin… trop évident, trop peu original. Ca dépend !
Si vous avez envie d’anticiper, j’ai repéré de très jolis calendriers de l’avent pour moins de 10€ (oui, mais avec du « bon » chocolat). Mon préféré est celui de chez Mazet.
Et pour mettre sous le sapin, pourquoi ne pas craquer sur le Chocobrick au chocolat à faire soi-même de Kitchen Trotter ? Voilà une idée qui fera craquer les petits, et tous ceux qui ont gardé une âme d’enfant.
Pour surprendre, offrez les petits chocolats caramélisés, en forme de bonnet de matelots de la marque Le Pompon de Brest. Les Quernons d’Ardoise sont aussi à croquer !
Et si vous avez envie de jouer l’originalité, offrez une plaquette de chocolat au packaging original :
- Le chocolat des français propose un package « Arnaud Montebourg »
- Le chocolat petits carreaux de Paris (top chocolat noir – café)
Toujours pas convaincu ? Et du chocolat cru bio ?! Chez Rrraw, demandez à déguster les cubes à la coco. Une tuerie : fondant, peu sucré, et une vraie expérience gustative. C’est à mon avis la vraie originalité du salon. Attention par contre, il faudra prévoir 15€ pour une petite quantité de gourmandises…
Et si votre truc c’est de faire des blagounettes, ou de faire passer à votre chéri des messages subliminaux : pensez à l’outillage en chocolat ! Ca passe tout seul
Trouver l’introuvable : le chocolat à la fêve tonka
Voilà mon pêché mignon. La tablette de chocolat à la fêve tonka découverte à un apéro blogueurs voyages… Je suis tombée amoureuse des plaquettes de chocolat-tonka de la marque belge Zaabar, sans arriver à en trouver de nouveau même à Bruxelles. Sans doute un goût trop audacieux et peu demandé. #Malheur.
Mon objectif ? Sortir du salon avec ma gourmandise préférée. Et j’ai trouvé (tenez vous bien), seulement 3 revendeurs sur tout le salon. Je ne parlerai que de deux, le troisième n’ayant pas été très sympathique…
Donc si vous cherchez du chocolat à la fêve tonka, rendez vous au stand :
- Cacao Sampaka, un producteur barcelonnais qui vous proposera des chocolats individuels à la fêve tonka, par 4 ou par 16. Comptez environ 1€ la pièce.
- Benoit Nihant, un chocolatier belge (valeur sûre !) qui propose le chocolat-tonka bio en tablette !!! #extase Comptez 4.50€ la tablette. Une tuerie, quoique très forte en goût.
Boire un p’tit coup !
Et voilà, nous y sommes… Sans plaisanter, saviez-vous que le chocolat se décline en boissons vraiment étonnantes ?
Je vous invite, en premier lieu, à vous rendre sur le stand de Xiquipili et j’ai craqué pour une bouteille d’apéritif / digestif poire-chocolat. Un vrai délice !
Pensez aussi à vous arrêter déguster les lowcktails de la marque Cosy. Une vraie découverte, surtout le fondant au chocolat à mélanger au café !
En parlant de café, connaissez-vous la brûlerie Caron ? Elle est 100% française et tenue par une femme ! Leur café est divin et vous pouvez le déguster sur le salon. Pourquoi du café au salon du chocolat ? Parce que Caron vous propose un petit moulin à café adorable 100% chocolat, idéal à offrir pour Noël !
Admirer l’art… version chocolat
Ouvrez grand les yeux… Au salon du chocolat, vous ne manquerez pas l’immense ours brun.
Mais saurez-vous trouvez les statues de Star Wars (indice : stand des macarons d’Amiens), la panthère ou encore la fameuse robe en chocolat ?
